メニュー

Antipasti (entrantes)
Caponata Siciliana-Pisto siciliano agridulce con berenjenas
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Piatto burrata-Burrata fresca con rúcula aliñada y tomatitos confitados.
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Vitello tonnato-Redondo de ternera en lonchas con salsa de atún, alcaparras y anchoas.
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Polpette di carne -Albóndigas de ternera
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Carpaccio di carne salada-Carpaccio de ternera
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Panzerotti di Burrata pugliese-Panzerotti rellenos de burrata
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Parmigiana di Melanzane-Berenjenas al horno
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Primi Piatti (primeros – Pasta Y Lasaña)
Lasagna di carne-Lasaña de carne
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Lasagna di zucca tartufo nero -Lasaña de calabaza trufa negra
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Mezzelune ai funghi-Ravioli de boletus
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La delizia di ricotta -Raviolis de ricotta
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Tortellini di carne ragu-Tortellini rellenos de carne
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Tortelli alla mantovana-Raviolis de calabaza
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Raviolacci Napoletani di Salsiccia-Raviolis rellenos de longaniza
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Secondi Piatti (segundos – Carnes)
Porchetta d’Ariccia-Cochinillo asado típico
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Bruschette (tostas)
Mixter pomodoro-Tomatitos de Sicilia y tomates secos
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Rústica-Provolone gratinado
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Black Truffle-Burrata trufada
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Fumo e arrosto-Speck del Trentino con queso Scamorza
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Taglieri (tablas De Embutidos Y Quesos)
Delizie del Forno-Degustación de pizzas : Capricciosa, Diavola, Burrata y Sardenara Ligure
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Tartufo-Jamón y mortadela trufados , pecorino Moliterno al tartufo, cebollitas dulces y miel de trufa
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4 Formaggi-Tabla de quesos Pepato di Sicilia, Camembert de búfala, Pecorino riserva y Occelli afinado en hoja de castaño.
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Prosciutto-Jamón de Parma o San Daniele con stracciatella de burrata, lascas de Raspadura Lodigiana y pan de centeno con mahonesa de alcachofas.
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4 Sapori-Fiocco de prosciutto, mortadela al pistacho, finocchiona, jamón ahumado de Praga y burrata
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Insalate (ensaladas)
Spinacina-Espinacas baby con pecorino reserva
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Caprese di bufala-Mozzarella de búfala DOP
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Porchetta e rughetta-Lechón asado con rúcula
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Finocchio-Hinojo en láminas finas con aceitunas
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Vini Rossi (Tintos)
Sedara Donna Fugata Sicilia DOC – Tinto siciliano.
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Falconera DOC Montello Merlot – Merlot del Véneto.
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Mo’ Montepulciano d’Abruzzo DOP Riserva – Montepulciano de Abruzzo.
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Hebo Toscana IGP – Tinto toscano.
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Kompà Negroamaro del Salento IGT – Negroamaro del Salento.
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Vini Bianchi (Blancos)
Anthilia Donna Fugata Sicilia DOC – Blanco siciliano.
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Falanghina del Sannio DOP Taburno – Blanco de Campania.
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La Bianca Liguria di Levante IGT – Blanco de Liguria.
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Peco Terre di Chieti IGT – Pecorino de Abruzzo.
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Luzano Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC – Verdicchio de Marche.
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Vini Rosati (Rosados)
Lumera Donna Fugata Sicilia DOC – Rosado siciliano.
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Millesimato Rosé Extra Dry – Rosado espumoso de Friuli.
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Vini Spumanti (Espumosos)
Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut – Prosecco superior del Véneto.
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Moscato d’Asti DOCG Cesare Pavese – Moscato espumoso del Piamonte.
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Birre (cervezas)
Nastro Azzurro “Peroni” – Rubia pilsener.
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Peroni Gran Riserva doppio malto – Doble malta.
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Birra Moretti – Lager italiana.
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Menabrea ambrata – Cerveza ámbar.
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Ichnusa – Lager de Cerdeña.
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Menabrea bionda – Lager clara.
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Ichnusa non filtrata – Sin filtrar.
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Menabrea doppio malto – Doble malta fuerte.
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Damm Daura – Sin gluten.
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Free Damm (rubia o tostada) – Sin alcohol.
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Artesanales Baladin
Baladin “Super Bitter” – Ámbar amarga.
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Baladin “Nazionale” – Cerveza 100% italiana.
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Baladin “Isaac” – De trigo con especias y cítricos.0
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Baladin “Rock’n’Roll” – Con notas de pimienta y malta tostada.
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Baladin “Nora” – Aromatizada con hierbas y jengibre.
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Dolci (postres)
Tiramisù
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Gelati
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Cafe
Espresso-cafe solo
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Macchiato-espresso con espuma
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Capuccino-espresso vaporizado
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Cafe late
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Cafe americano
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Bebidas
Cola normal
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Cola zero
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Fanta naran
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Fanta limon
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Aquuarios limon
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Agua
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Agua gas
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Cafe descafeinado
Espresso
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Capuccino
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Cafe late
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